Alet (Squalius cephalus), auch Döbel genannt, ist ein weit verbreiteter Fisch. Sie bevorzugen Fliessgewässer, sind jedoch auch in vielen Seen zu finden. Das natürliche Einzugsgebiet sind Rhein, Rhone und Doubs. Döbel können eine Maximallänge von ca. 60 cm erreichen.

Der räuberische Weissfisch wird hauptsächlich mit den Methoden Spinnfischen, Grundangeln und Posenangeln gefangen. Vor allem die Spinnfischerei mit kleinen Wobblern, Gummifischen und Spinnern ist sehr interessant und abwechslungsreich. Döbel haben ein wohlschmeckendes aber grätenreiches Fleisch. Wie bei den meisten anderen Weissfischarten gilt hier auch: Wer die Gräten los wird, kann sich auf einen Genuss freuen.